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Soirée festiveLa soirée festive se tiendra le mardi 8 juillet de 19h30 à 00h00 à l’Hôtel Van der Valk Sélys à Liège. Ce lieu d’exception vous accueillera dans sa somptueuse Salle de Bal ainsi que sur son Rooftop offrant une vue panoramique sur la cité ardente.
Adresse * Mont Saint-Martin, 9-11 4000 LIÈGE
Menu classique * Entrée Tomate-crevettes, sorbet tomate fermenté * Plat Suprême de volaille jaune des Ardennes aux girolles, pommes fondantes, carottes et broccolinis * Dessert Gaufre liégeoise, fraise-basilic, glace vanille Bourbon, chantilly
Menu végétarien * Entrée Carpaccio de tomates multicolores, salade fraîcheur * Plat Aubergine confite, polenta fondante, coulis tomate-basilic * Dessert Coupe de fraises et sorbet La soirée sera accompagnée d’une animation musicale. Le nombre de places pour la soirée festive est limité à 200 personnes.
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